안녕하세요^^

빵을 사랑하는 변호사, 빵사변 박지희입니다.

이번에는 제주에 이어, 순천으로 빵투어를 떠나봅니다.

 

1. <화월당>의 특징

- since 1928 일제 강점기 화과자 집이 모태

- 메뉴는 두 가지(볼카스테라 1,700원, 찹쌀떡 1,200원), 그 단순함이 매력적

- 택배 가능( 061-752-2016 약 2주 대기 후 받을 수 있음)

 

2. 순천의 "화월당”, 주차장 없음. 예약 주문제

 

백년 빵집인 화월당은 순천에서 가장 유명한 빵집입니다.

전화를 하지 않고 무작정 방문하면 살 수 없는 빵입니다. 꼭 반드시 전화를 하셔야 합니다~!

방문하시면, 여기저기 미리 예약해 둔 주문서와 빵 상자가 가득합니다.

 

이 빵집의 메뉴는 단순하게 두 가지입니다.

진정한 맛집은 메뉴를 단순화시키는 것에서부터 시작한다고 생각합니다.

그 이념을 보여주는 백년 가게 화월당은 "볼카스테라"와 "찹쌀떡"만 판매합니다.

그 가격은 볼카스테라는 1,700원이고, 찹쌀떡은 1,200원입니다.

 

 

첫 번째 메뉴인 볼카스테라는 순천 화월당에서만 맛볼 수 있는 시그니처 메뉴라고 생각하는데요.

일본식 화과자의 부드러운 맛이 납니다.

볼카스테라의 속살은 팥으로 가득 채우고 있고, 겉은 팥을 동그랗게 감싸고 있는데 아주 보송보송합니다.

팥을 어떻게 이렇게 부드럽게 감싸고 있는지 궁금합니다. 우유랑 먹으면 정말 환상적으로 맛이 있습니다.

팥앙금은 통팥앙금이 아니라, 부드러운 찐팥앙금입니다. 그래서 더욱 부드럽게 느껴집니다.

달지 않고 맛있게 고급스러운 맛입니다.

꼭 드셔보시기를 강추합니다~!

 

 

두 번째 메뉴는 찹쌀떡입니다.

찹쌀떡은 모찌 맛이 나는, 옛 추억이 떠오르게 하는 맛입니다.

찹쌀떡은 겉이 얇고, 앙금이 가득 차 있어서 약간 달게 느껴질 수 있습니다.

찹쌀떡 사진도 어디 찍어두었는데 찾지를 못해서, 사진 첨부는 아쉽지만 못할 것 같아요.

찹쌀떡은 기억에 남을 만큼 강렬한 맛은 아니었어요.

 

광주지방법원 순천지원 재판 가시면, 꼭 드셔보세요.

이상, 빵사변의 빵투어였습니다!

 

 

 

Tip, 기타 찹쌀떡 맛집은 언젠가 소개해 드릴 <강릉 참순찰떡빵>입니다.

여기가 찹쌀떡은 최고입니다.

볼카스테라는 유일무이한 맛이라 비슷한 맛을 추천드릴 수 없어요 ㅎㅎ

 

 

[공지] 한국여성변호사회 회원들의 원고를 기다립니다!

 

한국여성변호사회 뉴스레터]에는 회원님들이 직접 창작한 작품을 소개하는 회원코너가 있습니다.

 

시, 수필, 만화, 그림, 사진 등 모두 환영입니다.

함께 공유하고 싶으신 작품이 있다면 언제든지 연락주시기 바랍니다~!

(admin@kwla.or.kr 한국여성변호사회 이메일)

 

 

담당 이수연 변호사 Ⓒ (사)한국여성변호사회 뉴스레터발간위원회